从大数据到深远海养殖：邓中华与朱迅共话“一米八”的品质追求与创业心路

一米八海洋科技创始合伙人/CEO 邓中华做客央视演播大厅，与主持人朱迅进行深度对话。两位在各自领域不断突破的优秀女性在《品质中国》节目现场不但探讨了中国海洋科技及水产养殖业的前沿发展，还从职业转型到家庭理解等多个角度探讨了创业的精神内核：已不是生活的必须，但是是内心的渴望。

Q1朱迅：我觉得这个名字好有趣 一米八这个名字是有什么特殊的含义呢？

邓中华：每个妈妈都希望自己的孩子长到一米八，不止是身高，也可以是智力发育。这是我们的一份美好愿望，也是创立这家公司的初心。一米八是心中的一种高度、对品质的一种追求。

Q2朱迅：给我们大家介绍一下咱们的业务范围好吗？通过科技创新给广大的消费者提供什么样的海鲜产品？

邓中华 ：一米八海洋科技是一家以产品驱动的新农业品牌公司，成立于2023年7月。

膳食指南推荐我们每周都需要摄入适量水产品，而国人餐桌上的水产品相对匮乏，于是我们将目光投向海洋，探索深海蛋白。

我们想要带给消费者的高品质海洋产品具备四大特性：“基因好” 选择可改良的优良本土品种，“住得好”选择适宜的养殖环境，以及“养得好” 遵循合理的养殖密度和周期。但我们还强调“买得好”，确保消费者买到家的也依旧新鲜美味。

Q3朱迅：你们为何决定将主要精力投入海洋，以及选择了哪些产品带给消费者？

邓中华 ：创业初期进行了长达18个月的考察，我们意识到中国成功运用全球7%的耕地养育了22%人口，非常不容易。然而地球70%的面积被海洋覆盖，于是我们决定向海洋进军，寻找未来的可持续之路。

通过对全国乃至全球海域的考察后，我们选定了两种具有本土基因的海洋产品贻贝和大黄鱼作为起点。

Q4朱迅：除了前面提到的“四个好”，还有“四个化”是吗？具体是指哪些方面？

邓中华：四化指的是工业化、智能化、标准化和品牌化。

工业化强调生产基建的优化，来适应深远海恶劣环境下的养殖需求；智能化则通过智能系统减少某些环节的人工投入，并能实时监测生长和生产状态。以上两点都希望能为农业从业者提供更安全、更好的工作环境。标准化则是确保产品质量一致性的关键，建立明确的产品规格、尺寸和营养含量标准；品牌化是打造具有影响力的农产品品牌，让消费者闭着眼睛也能放心购买。

Q5朱迅：一米八在哪些方面做了努力，让消费者对新面世的品牌产生信任？

邓中华：首先还是专注产品质量与健康的双重标准。我们每三个月会发布一次品控报告，对产品的营养价值、质量安全和大家关注的海域污染情况进行监控。

此外，董事长胡晓明先生还亲自出任品控官，用自己的声誉为品牌的信誉担保。在所有看得见和看不见的地方努力增强消费者信心，让消费者感到安心和放心。

Q6朱迅：您一开始做大数据的，选择农业其实跨度好大。面对农业领域的长周期高风险及重资产的特性，为什么还是毅然投入？

邓中华：除了这些众所周知的风险，我还是想给农业加上另外两个更有希望的关键词：高回报，因为高品质。我觉得农业应该往这个方向发展。

另外，面对这些风险，我们也有信心应对。一是要更加贴合消费者需求，提供好吃又健康的食物；二是在生产上破局，引入科技和创新手段吸引年轻一代参与生产，打破行业的年龄结构天花板，而且还要和这个时代，跟国家的政策紧密地契合，使产业更加可持续。

Q7朱迅：在离岸这么远的地方落地产业，会遇到不少挑战吧？

邓中华：我们特别幸运，选择在舟山嵊泗列岛做贻贝，在温州南麂列岛做大黄鱼。

两地因其地理位置优越和生态资源丰富而被我们发现。地方政府毫不吝惜帮助，他们帮我们找海域养殖，找地建工厂，帮我们跟当地的渔民接洽，跟本地企业建立关联。用大家更能接受的方式解释我们对养殖和加工的探索，是为了把规避风险的模式走出来，而不是在跟百姓抢生意。如果没有地方政府的支持，我们会非常难以落地。

Q8朱迅：未来一米八团队在农业行业的规划是什么？

邓中华：未来一米八一定要长期深耕渔业，并专注于产品的深度研发和推广。不是一年做几百个品，我想20年只做18个产品，5年只推出5款产品，将精力集中在实现和坚持基因好、住得好、养得好、买得好上。

再者，我想联动一、二、三产业的协同，携手科研院所进行优良品种培育工作，同时与加工企业建立合作关系，提高全产业链的经济收益。此外，还将积极招募并培养具有创新能力的年轻人加入农业行业，吸引更多人投身其中，形成更强大的人才支撑体系。

Q9朱迅：对于一米八品牌的长远愿景有哪些？

邓中华：我们的两个主要愿景，一是成为消费者信赖的中国农业品牌，二是鼓励并推动更多年轻人和跨专业背景的人才进入农业领域，成为创变农业的先驱力量。

更长远的来说，我们希望通过发展本土化但具有全球潜力的产品，比如大黄鱼，让它成为中国的国家名片，从而助力农业行业在全球范围内取得成功。